泡菜体验 上午观光

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Tour No: 07
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旅行日程

酒店 → 试穿韩服 → 学做泡菜 → 购物 → 酒店

旅游说明

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旅游观光地信息

泡菜

把萝卜,白菜及黄瓜等用盐腌渍, 用辣椒, 大蒜, 大葱, 鱼酱等拌料后,
随着乳酸生成而熟成, 在低温下发酵的制品, 是韩国人的饭桌上不可缺少的小菜. 在首尔之外的地方通常称为渍, 祭祀时称为沈菜, 在宫中称为酱汁包菜, 咸菜, 淡咸菜等.腌泡菜不仅成为长时间储存蔬菜的手段,
还因储存过程中多种微生物的繁殖而生成有机酸和芳香所以成为很好的发酵食品. 泡菜是各种无机质和维他命的来源, 通过乳酸菌做净肠作用, 还增进食欲. 上古時代用黄瓜, 茄子, 大蒜, 韭菜, 竹笋, 萝卜, 朴等做‘腌菜’,’酒和腌菜’或‘酒糟和腌菜‘等, 但是与如今的泡菜相比差异非常大所以与其说是泡菜,反而更接近于酱菜类。 2001年7月5日在食品领域的国际标准国际食品委员会(Codex)打败日本的泡菜获得了国际食品规格的批准.

民俗游戏(翻板子游戏)

从正月初一开始到正月十五为止使用叫翻板子的游戏道具, 是男女老少谁都可以在一起玩的游戏. 也称为柶戏(柶戱)或掷柶戏(擲柶戱).

韩服

韩服(朝鲜服),是中国明代汉服传入朝鲜后发展而成的服饰,成型于李氏朝鲜时代(公元1392年-1897年)。特色是颜色艳丽以及没有口袋。大韩帝国时期,下层平民传统韩服胸部裸露,哺乳方便,后来在日本统治时期因为被认为有伤风化被废除 。在韩国通常自认为韩服拥有三大美,即袖的曲线、白色的半襟以及裙子的形状。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是女士韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端庄闲雅。 拥有古老哲学理念的韩服,不仅美丽还拥有实用性。韩服承载了13项制衣技艺的韩国重要非物质文化财产,包括韩山苎麻编织、织绸、罗州粗布编织、染色匠、金箔匠、针线匠、刺绣匠、镂绯匠、结扣匠、宕巾匠、制冠术、网巾匠、靴鞋匠。

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